«Les températures ont été en moyenne supérieures aux normales saisonnières, ce qui a déclenché des mouvements quelque peu hâtifs de la vigne. Un départ timide, mais une évolution phénologique très rapide qui a rendu cette campagne culturale assez intense pour les viticulteurs », a expliqué Sébastien Debuisson, qui succédera prochainement à Arnaud Descôtes à la tête…
Adapter le porte-greffe aux problématiques du terroir
Le choix d’un matériel végétal ne s’improvise pas. Celui-ci reste très dépendant du type de sol, de l’exposition de la parcelle et du cépage souhaité.
