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Sublimée par les coteaux, pâtures et bocages qui font la beauté naturelle des Paysages de la Champagne, la commune de Vitry-en-Perthois, terre de Chardonnay, se raconte à travers ses vins, ses monts et son patrimoine historique.
Vitry-en-Perthois, Carkonne ou le champagne victorieux
Vitry-en-Perthois est un cru de Champagne situé à 4 km au nord-est de Vitry-le-François. Il fait partie de la région des Coteaux du Vitryat.
Du mythe à la réalité : qui a inventé le champagne ?
À quoi bon poser cette question, la réponse n’est-elle pas connue d’avance ? Pourtant les historiens spécialistes de la vigne et du vin sont divisés sur le sujet. La démarche initiée par Jean-Luc Barbier, ancien directeur du Comité Champagne et chargé d’enseignement à l’Université de Reims, permet de prendre de la hauteur sur cette interrogation en assemblant les éléments du puzzle, afin d’aboutir à une explication qui apparaît alors d’évidence.
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