Émilie & Julien Perron : Respirations barsurauboises
Ces deux quadras débordent d’énergie, tant à Meurville pour faire évoluer leur vignoble le plus possible en phase avec la nature que pour œuvrer dans le domaine de l’œnotourisme, à Bar-sur-Aube, à la tête d’une maison d’hôtes baptisée Qualisterra. Ce havre de confort et d’authenticité, Émilie et Julien Perron l’ont façonné de toutes pièces afin de permettre à leurs visiteurs de venir se ressourcer pleinement en Champagne méridionale.
Cuis, une ode au patrimoine naturel et viticole
Dans la série des petites communes viticoles qui font le charme de la Côte des Blancs : Cuis, prisée pour la finesse et la fraîcheur de ses Chardonnays. Avec vue sur la diversité des paysages de Champagne.
Assemblée générale du SGV : rassemblés par les valeurs, portés par une dynamique
Temps fort pour les acteurs du vignoble et leurs partenaires, l’assemblée générale du SGV a rempli les gradins du Millésium d’Épernay jeudi 24 avril. L’occasion de présenter les sujets d’actualité pour la filière champagne, notamment concernant l’organisation des sections locales, l’évolution de la flavescence dorée, et l’emploi de main-d’œuvre.
Valentin Gallais, chef sommelier : « Il n’y a pas d’accords parfaits, il n’y a que des accords plaisirs »
À 26 ans, Valentin Gallais, chef sommelier du restaurant Arbane à Reims, joue en duo avec le chef étoilé Philippe Mille pour trouver les bonnes harmoniques mets-vins qui subliment l’excellence et la diversité du terroir champenois.
Cernay-lès-Reims, entre vignes et ville
Aux portes de la Cité des sacres, Cernay-lès-Reims conjugue la quiétude de la campagne et le dynamisme de la ville. Ce village s'est largement développé au fil des années, tout en préservant son âme rurale et vigneronne.
À la une
Édito
Appel à projet : des aides pour l’agroéquipement innovant
La Région Grand Est lance l’appel à projets IPAGE-Végétal 2025 financé par le Fonds européen agricole pour le développement rural (Feader) pour soutenir la construction, l’évolution des outils de production et l’acquisition d’agroéquipements innovants.
Le Congrès national de la viticulture d’AOC met l’intelligence artificielle à l’honneur
Accueilli par la Confédération des Vins de Liqueur en AOC, le 101e Congrès de la Cnaoc se tenait du 16 au 18 avril à Royan. Cette ville, à l’architecture si iconique de l’après-guerre, était le parfait trait d’union pour illustrer la thématique de ce Congrès des AOC, entre tradition et modernité. Pour faire face aux nombreux enjeux techniques, la Cnaoc a également renforcé sa collaboration avec l’IFV, assumant pleinement de positionner la durabilité au cœur de toutes ses réflexions.
La sélection de votre libraire à Épernay en mai 2025
Arts et artistes en Champagne du Nord Il s’agit de proposer ici une étude inédite, fortement illustrée, traitant de tous les champs de la création :...
Le SGV enrichit sa mémoire patrimoniale
La Villa Bissinger va faire don de ses archives audios et vidéos au Syndicat Général des Vignerons, soit environ 300 heures de témoignages de présidents, directeurs et vignerons engagés en sections locales.
Printemps des Champagnes : les Riceys en force au SGV
Le Syndicat Général des Vignerons a exceptionnellement ouvert ses portes le 11 avril pour accueillir une délégation de vignerons aubois, principalement venus de la commune Les Riceys, pour présenter leurs cuvées à un public de professionnels, dans le cadre du Printemps des champagnes.
Se former à la gestion des ressources humaines
Pénurie de main-d’œuvre, manque de compétence, renouvellement important du personnel : la gestion des salariés est un enjeu majeur de performance et de pérennité des exploitations viticoles.
Prêts pour nos prochains défis
Quel plaisir de vous avoir vu si nombreux lors de notre assemblée générale ! Ce n’est pas qu’un simple moment statutaire pour notre Syndicat : c’est la manifestation concrète que nous formons une communauté solidaire qui sait conjuguer ses multiples talents individuels pour le bien de toute la filière champagne.
À la une
Édito
Appel à projet : des aides pour l’agroéquipement innovant
La Région Grand Est lance l’appel à projets IPAGE-Végétal 2025 financé par le Fonds européen agricole pour le développement rural (Feader) pour soutenir la construction, l’évolution des outils de production et l’acquisition d’agroéquipements innovants.
Le Congrès national de la viticulture d’AOC met l’intelligence artificielle à l’honneur
Accueilli par la Confédération des Vins de Liqueur en AOC, le 101e Congrès de la Cnaoc se tenait du 16 au 18 avril à Royan. Cette ville, à l’architecture si iconique de l’après-guerre, était le parfait trait d’union pour illustrer la thématique de ce Congrès des AOC, entre tradition et modernité. Pour faire face aux nombreux enjeux techniques, la Cnaoc a également renforcé sa collaboration avec l’IFV, assumant pleinement de positionner la durabilité au cœur de toutes ses réflexions.
La sélection de votre libraire à Épernay en mai 2025
Arts et artistes en Champagne du Nord Il s’agit de proposer ici une étude inédite, fortement illustrée, traitant de tous les champs de la création :...
Prêts pour nos prochains défis
Quel plaisir de vous avoir vu si nombreux lors de notre assemblée générale ! Ce n’est pas qu’un simple moment statutaire pour notre Syndicat : c’est la manifestation concrète que nous formons une communauté solidaire qui sait conjuguer ses multiples talents individuels pour le bien de toute la filière champagne.
À la une
Appel à projet : des aides pour l’agroéquipement innovant
La Région Grand Est lance l’appel à projets IPAGE-Végétal 2025 financé par le Fonds européen agricole pour le développement rural (Feader) pour soutenir la construction, l’évolution des outils de production et l’acquisition d’agroéquipements innovants.
Le Congrès national de la viticulture d’AOC met l’intelligence artificielle à l’honneur
Accueilli par la Confédération des Vins de Liqueur en AOC, le 101e Congrès de la Cnaoc se tenait du 16 au 18 avril à Royan. Cette ville, à l’architecture si iconique de l’après-guerre, était le parfait trait d’union pour illustrer la thématique de ce Congrès des AOC, entre tradition et modernité. Pour faire face aux nombreux enjeux techniques, la Cnaoc a également renforcé sa collaboration avec l’IFV, assumant pleinement de positionner la durabilité au cœur de toutes ses réflexions.
La sélection de votre libraire à Épernay en mai 2025
Arts et artistes en Champagne du Nord Il s’agit de proposer ici une étude inédite, fortement illustrée, traitant de tous les champs de la création :...
Le SGV enrichit sa mémoire patrimoniale
La Villa Bissinger va faire don de ses archives audios et vidéos au Syndicat Général des Vignerons, soit environ 300 heures de témoignages de présidents, directeurs et vignerons engagés en sections locales.
Édito
Prêts pour nos prochains défis
Quel plaisir de vous avoir vu si nombreux lors de notre assemblée générale ! Ce n’est pas qu’un simple moment statutaire pour notre Syndicat : c’est la manifestation concrète que nous formons une communauté solidaire qui sait conjuguer ses multiples talents individuels pour le bien de toute la filière champagne.
Économie
Dossier
Les chiffres clés – mars 2025
EXPÉDITIONS TOTALES
(12 MOIS GLISSANTS VS 2024)
-5,8 %
= 271,2 M
de bouteilles
EXPORT
(12 MOIS GLISSANTS)
154,2 M
de bouteilles
Consommation du champagne : comment se réinventer ?
Incertitudes économiques, baisse du pouvoir d’achat, climat géopolitique anxiogène, tendances montantes de la déconsommation d’alcool : les marchés du champagne, véritable baromètre du moral des consommateurs, subissent un recul important depuis l’intense, mais éphémère euphorie post-Covid.
Dossier
Consommation du champagne : comment se réinventer ?
Incertitudes économiques, baisse du pouvoir d’achat, climat géopolitique anxiogène, tendances montantes de la déconsommation d’alcool : les marchés du champagne, véritable baromètre du moral des consommateurs, subissent un recul important depuis l’intense, mais éphémère euphorie post-Covid.
Dossier
Consommation du champagne : comment se réinventer ?
Incertitudes économiques, baisse du pouvoir d’achat, climat géopolitique anxiogène, tendances montantes de la déconsommation d’alcool : les marchés du champagne, véritable baromètre du moral des consommateurs, subissent un recul important depuis l’intense, mais éphémère euphorie post-Covid.
Défense du vignoble
Le Congrès national de la viticulture d’AOC met l’intelligence artificielle à l’honneur
Accueilli par la Confédération des Vins de Liqueur en AOC, le 101e Congrès de la Cnaoc se tenait du 16 au 18 avril à Royan. Cette ville, à l’architecture si iconique de l’après-guerre, était le parfait trait d’union pour illustrer la thématique de ce Congrès des AOC, entre tradition et modernité. Pour faire face aux nombreux enjeux techniques, la Cnaoc a également renforcé sa collaboration avec l’IFV, assumant pleinement de positionner la durabilité au cœur de toutes ses réflexions.
Le SGV enrichit sa mémoire patrimoniale
La Villa Bissinger va faire don de ses archives audios et vidéos au Syndicat Général des Vignerons, soit environ 300 heures de témoignages de présidents, directeurs et vignerons engagés en sections locales.
Guillaume Goulard : rassembler les vignerons et fédérer les plus jeunes
Guillaume Goulard, président de la section locale de Sillery-Puisieulx, s’engage pour maintenir la mobilisation collective autour des problématiques viticoles.
Défense du vignoble
Le Congrès national de la viticulture d’AOC met l’intelligence artificielle à l’honneur
Accueilli par la Confédération des Vins de Liqueur en AOC, le 101e Congrès de la Cnaoc se tenait du 16 au 18 avril à Royan. Cette ville, à l’architecture si iconique de l’après-guerre, était le parfait trait d’union pour illustrer la thématique de ce Congrès des AOC, entre tradition et modernité. Pour faire face aux nombreux enjeux techniques, la Cnaoc a également renforcé sa collaboration avec l’IFV, assumant pleinement de positionner la durabilité au cœur de toutes ses réflexions.
Le SGV enrichit sa mémoire patrimoniale
La Villa Bissinger va faire don de ses archives audios et vidéos au Syndicat Général des Vignerons, soit environ 300 heures de témoignages de présidents, directeurs et vignerons engagés en sections locales.
Guillaume Goulard : rassembler les vignerons et fédérer les plus jeunes
Guillaume Goulard, président de la section locale de Sillery-Puisieulx, s’engage pour maintenir la mobilisation collective autour des problématiques viticoles.
Assemblée générale du SGV : rassemblés par les valeurs, portés par une dynamique
Temps fort pour les acteurs du vignoble et leurs partenaires, l’assemblée générale du SGV a rempli les gradins du Millésium d’Épernay jeudi 24 avril. L’occasion de présenter les sujets d’actualité pour la filière champagne, notamment concernant l’organisation des sections locales, l’évolution de la flavescence dorée, et l’emploi de main-d’œuvre.
Le SGV à vos côtés
Appel à projet : des aides pour l’agroéquipement innovant
La Région Grand Est lance l’appel à projets IPAGE-Végétal 2025 financé par le Fonds européen agricole pour le développement rural (Feader) pour soutenir la construction, l’évolution des outils de production et l’acquisition d’agroéquipements innovants.
Printemps des Champagnes : les Riceys en force au SGV
Le Syndicat Général des Vignerons a exceptionnellement ouvert ses portes le 11 avril pour accueillir une délégation de vignerons aubois, principalement venus de la commune Les Riceys, pour présenter leurs cuvées à un public de professionnels, dans le cadre du Printemps des champagnes.
Passage à GAMMA2 : ce qu’il faut savoir pour être prêt le 16 juin
À partir du 16 juin 2025, le système de gestion des formalités douanières GAMMA (dit GAMMA1) sera définitivement remplacé par GAMMA2. Ce changement concerne l’ensemble des opérateurs réalisant actuellement des titres de mouvement : DAE et DSA nationaux sur GAMMA.
Le SGV à vos côtés
Appel à projet : des aides pour l’agroéquipement innovant
La Région Grand Est lance l’appel à projets IPAGE-Végétal 2025 financé par le Fonds européen agricole pour le développement rural (Feader) pour soutenir la construction, l’évolution des outils de production et l’acquisition d’agroéquipements innovants.
Printemps des Champagnes : les Riceys en force au SGV
Le Syndicat Général des Vignerons a exceptionnellement ouvert ses portes le 11 avril pour accueillir une délégation de vignerons aubois, principalement venus de la commune Les Riceys, pour présenter leurs cuvées à un public de professionnels, dans le cadre du Printemps des champagnes.
Passage à GAMMA2 : ce qu’il faut savoir pour être prêt le 16 juin
À partir du 16 juin 2025, le système de gestion des formalités douanières GAMMA (dit GAMMA1) sera définitivement remplacé par GAMMA2. Ce changement concerne l’ensemble des opérateurs réalisant actuellement des titres de mouvement : DAE et DSA nationaux sur GAMMA.
Retraite progressive : un dispositif souple pour une transition en douceur
La retraite progressive permet à un salarié qui est à moins de deux ans de l’âge légal de départ à la retraite de demander la liquidation provisoire d’une fraction de sa pension retraite, tout en poursuivant une activité professionnelle à temps partiel ou à temps réduit (salariés en forfait jour). L’objectif est double : réduire progressivement le rythme de travail tout en sécurisant une partie de ses revenus.
De la vigne au vin
Se former à la gestion des ressources humaines
Pénurie de main-d’œuvre, manque de compétence, renouvellement important du personnel : la gestion des salariés est un enjeu majeur de performance et de pérennité des exploitations viticoles.
Émilie & Julien Perron : Respirations barsurauboises
Ces deux quadras débordent d’énergie, tant à Meurville pour faire évoluer leur vignoble le plus possible en phase avec la nature que pour œuvrer dans le domaine de l’œnotourisme, à Bar-sur-Aube, à la tête d’une maison d’hôtes baptisée Qualisterra. Ce havre de confort et d’authenticité, Émilie et Julien Perron l’ont façonné de toutes pièces afin de permettre à leurs visiteurs de venir se ressourcer pleinement en Champagne méridionale.
Innovation : du cheval au robot
Une journée sur la thématique de l’innovation, organisée par des étudiants d’Avize, a permis d’appréhender les progrès techniques au fil du temps et leurs avantages pour les professionnels de la vigne.
De la vigne au vin
Se former à la gestion des ressources humaines
Pénurie de main-d’œuvre, manque de compétence, renouvellement important du personnel : la gestion des salariés est un enjeu majeur de performance et de pérennité des exploitations viticoles.
Émilie & Julien Perron : Respirations barsurauboises
Ces deux quadras débordent d’énergie, tant à Meurville pour faire évoluer leur vignoble le plus possible en phase avec la nature que pour œuvrer dans le domaine de l’œnotourisme, à Bar-sur-Aube, à la tête d’une maison d’hôtes baptisée Qualisterra. Ce havre de confort et d’authenticité, Émilie et Julien Perron l’ont façonné de toutes pièces afin de permettre à leurs visiteurs de venir se ressourcer pleinement en Champagne méridionale.
Innovation : du cheval au robot
Une journée sur la thématique de l’innovation, organisée par des étudiants d’Avize, a permis d’appréhender les progrès techniques au fil du temps et leurs avantages pour les professionnels de la vigne.
Avize Viti Campus ou la culture de l’excellence champenoise
Quel est votre parcours professionnel ? J’ai fait toute ma carrière dans l’Éducation nationale. J’ai commencé comme professeur d’arts plastiques pendant une...
Nos terroirs
La sélection de votre libraire à Épernay en mai 2025
Arts et artistes en Champagne du Nord Il s’agit de proposer ici une étude inédite, fortement illustrée, traitant de tous les champs de la création :...
Cuis, une ode au patrimoine naturel et viticole
Dans la série des petites communes viticoles qui font le charme de la Côte des Blancs : Cuis, prisée pour la finesse et la fraîcheur de ses Chardonnays. Avec vue sur la diversité des paysages de Champagne.
Cuis, un vignoble sous falaise entre côte et vallée
Le vignoble cuitat s’étend sur 176,30 ha, répartis de manière discontinue. Le secteur ouest occupe une partie du versant de la rive droite du Darcy, entre 110...
Nos terroirs
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Arts et artistes en Champagne du Nord Il s’agit de proposer ici une étude inédite, fortement illustrée, traitant de tous les champs de la création :...
Cuis, une ode au patrimoine naturel et viticole
Dans la série des petites communes viticoles qui font le charme de la Côte des Blancs : Cuis, prisée pour la finesse et la fraîcheur de ses Chardonnays. Avec vue sur la diversité des paysages de Champagne.
Cuis, un vignoble sous falaise entre côte et vallée
Le vignoble cuitat s’étend sur 176,30 ha, répartis de manière discontinue. Le secteur ouest occupe une partie du versant de la rive droite du Darcy, entre 110...
Le Mont Vergon bien logé grâce au défi Architecture en Champagne
À Vertus, la loge de la maison familiale Michel Mailliard est l’une des cinq créations du défi Architecture en Champagne 2025. Vue imprenable et dégustation originale sur cette parcelle du Mont Vergon.
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