Zoom inédit sur les vins tranquilles et signatures vigneronnes

200 coffrets pour déguster à l'aveugle… ou pas

Dans le cadre de leur formation professionnelle et de l’action commerciale qu’ils doivent mettre en place, les stagiaires en Certificat de Spécialisation Commercialisation des Vins au CFPPA d’Avize ont eu l’excellente idée de lancer la prévente de 200 coffrets, dès la fin de la master class. Chaque box (45 ou 75 euros avec 1 ou 2 cuvées) comprend les notes de dégustation des flacons vendus, une chaussette originale pour apprécier éventuellement à l’aveugle et un stop-goutte créé pour l’occasion. De plus, un QR code dans le carnet de dégustation permet de retrouver les vidéos et photos de la master class, ainsi que des informations sur les vignerons partenaires et les commentaires des jurés. Et pour boucler la boucle de ce projet inédit, les organisateurs ont transmis, à chaque vigneron, une carte de remerciements et les notes de dégustation relatives à sa ou ses cuvées.