La distance n’a pas découragé les Champenois à participer à la cinquième rencontre des tailleurs de France en Bordelais, à Saint-André-du-Bois en Gironde. Organisé par l’association des salariés agricoles du département, ce rendez-vous a ouvert la saison de taille dans cette région réputée pour ses grands vins. Il a eu pour cadre un lieu chargé…
Adapter le porte-greffe aux problématiques du terroir
Le choix d’un matériel végétal ne s’improvise pas. Celui-ci reste très dépendant du type de sol, de l’exposition de la parcelle et du cépage souhaité.
