L’arrêt du 20 décembre 2017 présente un intérêt qui dépasse largement le cas champenois. La juridiction européenne s’est penchée sur une question inédite devant son prétoire : l’utilisation du champagne comme ingrédient pour une denrée alimentaire. La 2e Chambre, et son juge rapporteur, de nationalité lithuanienne, ont un arrêt d’une importance décisive pour l’avenir des AOP/IGP…
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