Là où elles sont perchées, les vignes ne craignent guère les débordements des rivières sillonnant les vallées de la Côte des Bar. Mais les crues de cet hiver ont engendré des problèmes dans plusieurs installations viticoles, notamment au niveau du Domaine Devaux, site emblématique de l’œnotourisme. Situé aux portes de Bar-sur-Seine, il est juste à la…
Adapter le porte-greffe aux problématiques du terroir
Le choix d’un matériel végétal ne s’improvise pas. Celui-ci reste très dépendant du type de sol, de l’exposition de la parcelle et du cépage souhaité.
