Restructuration du centre de pressurage, quai raisin, locaux sociaux, bureaux et création d’espace de dégustation et de réception. La coopérative de Trigny-Prouilly créée en 1952 fait peau neuve. Avec un investissement de près de 4 millions d’euros, Etienne Malingre, président de la coopérative depuis 2011 est fier des nouveaux équipements récemment inaugurés. “Nous pressons environ…
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