Restructuration du centre de pressurage, quai raisin, locaux sociaux, bureaux et création d’espace de dégustation et de réception. La coopérative de Trigny-Prouilly créée en 1952 fait peau neuve. Avec un investissement de près de 4 millions d’euros, Etienne Malingre, président de la coopérative depuis 2011 est fier des nouveaux équipements récemment inaugurés. « Nous pressons environ…
Fusion de coopératives dans les Coteaux Sud d’Épernay
En début d’année, les coopératives de Vinay et de Mancy ont acté un « rapprochement historique ». Une opération encourageante, que relatent les différents acteurs impliqués.
