« On fait la cuisine par amour ! » lance Isabelle au milieu de ses fourneaux dignes des meilleures tables de la région. A l’image de leurs champagnes, à Dizy, les Bernard peaufinent depuis un quart de siècle les plats qu’ils concoctent à midi pour leurs vendangeurs. On se lèche les babines. « C’est un véritable régal de faire…
Architecture en Champagne : les loges de vigne se dévoilent
Jusqu’à ce jour, Architecture en Champagne a permis la création de 23 loges imaginées et construites par des étudiants et installées au cœur des vignobles...