Il était une fois un Mexicain qui avait rencontré une Chilienne, devenue sa fiancée. ils s’étaient donné rendez-vous en Champagne et ont décidé de se marier. C’était au cours de l’une des journées vendanges organisées par le Champagne Bernard Launois, au Mesnil-sur-Oger. Ainsi naissent de belles histoires. A travers cette belle histoire s’exprime l’esprit de…
Manuelle ou mécanique : débat tranché sur la vendange
Pour répondre à la question « Quel avenir pour la vendange manuelle en Champagne ? », la 26e matinée technique Vignoble & Qualités a réuni experts et...
