C’est sous la houlette de Bruno et Eric Vesselle que le Champagne Georges Vesselle poursuit sa quête sans fin de l’excellence, pour mieux sublimer l’âme du grand cru de Bouzy sur lequel sont implantées les 21 parcelles de son vignoble (17 hectares). Les raisins de pinot noir (90 %) et de chardonnay (10 %), soigneusement vendangés à la main…
Bethon, une juste fontaine de bulles s’écoule des buttes
Bethon est un cru de Champagne situé à 17 km au sud-ouest de Sézanne. Il fait partie de la région viticole Côte de Sézanne, secteur de la côte de l’Île-de-France qui domine la plaine crayeuse d’une centaine de mètres et la relie au plateau de la Brie.
