Ambiance chic, classe et conviviale. Depuis avril 2015, Vine Escape propose des circuits touristiques en Champagne. Une création de Matthias Collard, Sparnacien de 30 ans, qui bichonne une clientèle venue parfois de très loin. « Natif d’Épernay, je suis descendant d’une famille exclusivement champenoise (Philipponnat). Après des études secondaires dans la région, j’ai rejoint la capitale…
Et si vous exploriez les opportunités de l’œnotourisme ?
Intégrer une activité œnotouristique dans son exploitation peut constituer un axe stratégique de développement économique et offrir une visibilité accrue à son domaine. Mais comment orienter son projet et le concrétiser ?