Héritier d’une longue lignée de vignerons, Thomas Cheurlin, animé par une volonté de limiter l’empreinte écologique, cultive avec passion, dans la Côte des Bar, son vignoble de 22 hectares certifié Terra Vitis et Haute Valeur Environnementale. Les raisins vendangés à parfaite maturité sont délicatement pressés dans le centre de pressurage du champagne Cheurlin-Dangin achevé en 2012,…
Prouilly, où deux éperons viticoles veillent sur les collines
Prouilly est un cru de Champagne situé à 17 km au nord-ouest de Reims, dans le Massif de Saint-Thierry.
