Chaque année, cette formation a pour objectifs principaux de savoir réaliser le greffage sur table (oméga et en fente anglaise) et de connaître les différentes étapes de la production d’un plant de vigne. Elle s’adresse à toute personne âgée au minimum de 17 ans l’année de l’examen, désireuse de savoir réaliser ce travail (viticulteurs, salariés…
La Corporation réactualise son examen de taille
Avec la modification du cahier des charges de l’AOC Champagne, intervenue fin 2022, la Corporation des Vignerons de Champagne s’est mise à la page pour son examen de taille avec notamment au programme le nombre d’yeux francs, la densité de plantation, l’introduction de la variété Voltis…
