L’histoire du bouchon de champagne nous montre que derrière le terroir champenois, il existe un véritable « cluster ». Ce dynamique tissu d’industries connexes n’a cessé de contribuer au succès des vins de Champagne. Les innovations s’inscrivent dans le temps, et le dernier salon VITeff a démontré qu’en matière de bouchons comme dans d’autres domaines…
Les Aubois à l’honneur des Trophées Champenois 2024
La cérémonie où sont récompensés celles et ceux qui font le (et la) Champagne a célébré sa dixième édition vendredi 11 octobre à Épernay.