Les coopératives de Troissy et Vandières viennent d’obtenir leur certification viticulture durable en Champagne (VDC) et haute valeur environnementale (HVE) via une démarche collective. Il régnait une ambiance conviviale, mercredi 11 décembre dans les locaux de la coopérative de l’Argentaine de Vandières. Avec La Ruche, coop de Troissy, qui font toutes deux partie de l’union…
Formation : maîtriser les couverts végétaux
Dans un contexte où la durabilité et la qualité sont des enjeux majeurs pour le vignoble champenois, avez-vous réfléchi à l’impact des couverts végétaux sur vos sols ? Savez-vous comment ces pratiques peuvent vous aider à lutter contre l’érosion, améliorer la biodiversité, et préserver la fertilité de vos terres ?
