Vue : jaune doré, étincelante. Bulles fines et régulières. Nez : sensuel et infini. Le chardonnay, cépage exclusif de la cuvée, délicatement vendangé à la main en 2014 sur la parcelle « Les Vieilles Grand-mères », à Loisy-en-Brie, révèle doucement toute sa finesse, avec des arômes de pomme, de poire et d’agrumes, éclairés par une…
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