Agée de 28 ans, la jeune femme originaire de Colombey-les-Deux-Eglises a étudié, voyagé et travaillé à travers le monde avant de revenir s’installer dans le vignoble champenois avec la volonté de s’investir tant sur son exploitation qu’au sein de la filière. Pour ce faire, elle a rejoint le Groupe des jeunes vignerons de la Champagne….
Maison Huiban : un esprit de famille du champ à la bouteille
Les frères Augustin et Paul-Louis Ammeux, installés à Jonquery, cultivent leur singularité en développant une gamme de spiritueux aux côtés des champagnes conçus par leurs aînés.
