La réouverture en France des restaurants et des bars a constitué un soulagement pour le monde du champagne. Pour autant, certains circuits commerciaux restent fermés, en particulier ceux qui sont liés au monde de la nuit, un marché historique, même s’il n’est pas toujours apprécié à sa juste valeur par les Champenois. Quand les discothèques…
Cernay-lès-Reims, le vin prodige de saint Remi
Cernay-lès-Reims est un cru de Champagne faisant partie de la région Montagne de Reims. Il est situé en bordure Ouest du Mont de Berru, butte témoin du plateau de l’Île-de-France.