Sensibles aux enjeux environnementaux, sociologiques et économiques de leur profession, dix viticulteurs aubois ont souhaité s’approprier de nouvelles techniques pour sécuriser la production et la rentabilité de leur exploitation tout en continuant à limiter leur impact sur l’environnement. Trois ans après, où en sont-ils ? À sa création, le GIEE* Viticulture de précision en Champagne…
Thomas Mineur : « Apporter des solutions au vignoble champenois »
Que représente pour vous ce nouveau poste qui va vous être confié ? Depuis 15 ans que je travaille à la Chambre d’agriculture de la Marne, j’ai participé à...