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15/05/22

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Le dictionnaire du champagne et de la Champagne Déjà auteur de « Femme d’exception en Champagne » et « Ces Champenois qui ont fait l’Histoire », l’écrivain champenois Bernard Cornouaille propose le « Dictionnaire du champagne et de la Champagne » en collaboration avec les éditions Noires Terres de Jean-Marie Lecomte, spécialiste des beaux livres et photographe. Un dictionnaire comprenant 200…

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Vitry-en-Perthois, par monts et par vins

Sublimée par les coteaux, pâtures et bocages qui font la beauté naturelle des Paysages de la Champagne, la commune de Vitry-en-Perthois, terre de Chardonnay, se raconte à travers ses vins, ses monts et son patrimoine historique.

Du mythe à la réalité : qui a inventé le champagne ?

À quoi bon poser cette question, la réponse n’est-elle pas connue d’avance ? Pourtant les historiens spécialistes de la vigne et du vin sont divisés sur le sujet. La démarche initiée par Jean-Luc Barbier, ancien directeur du Comité Champagne et chargé d’enseignement à l’Université de Reims, permet de prendre de la hauteur sur cette interrogation en assemblant les éléments du puzzle, afin d’aboutir à une explication qui apparaît alors d’évidence.

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