Le cru de Fossoy incarne fièrement la production qualitative de champagne dans son territoire de l’Omois, partie du sud du département de l’Aisne où le plateau de la Brie est interrompu par la Vallée de la Marne. Fossoy est installée à 8 km à l’est de Château-Thierry sur la rive gauche de la Marne juste…
Architecture en Champagne : les loges de vigne se dévoilent
Jusqu’à ce jour, Architecture en Champagne a permis la création de 23 loges imaginées et construites par des étudiants et installées au cœur des vignobles...