Après un focus sur l’Inao au niveau national, La Champagne Viticole se consacre ce mois-ci à la délégation du nord-est. Eric Champion, délégué territorial de l’Inao, nous explique comment les services régionaux de l’Institut accompagnent au quotidien les filières de qualité et d’origine en France. Vous êtes responsable de la délégation territoriale nord-est de l’Inao…
Maison Huiban : un esprit de famille du champ à la bouteille
Les frères Augustin et Paul-Louis Ammeux, installés à Jonquery, cultivent leur singularité en développant une gamme de spiritueux aux côtés des champagnes conçus par leurs aînés.
