Le Japon, pays de culture champenoise

Le service d’accompagnement commercial du Syndicat général des vignerons a emmené douze vignerons et coopératives au Japon, du 23 au 26 janvier dernier. Dans le cadre de deux salons de dégustation, ils ont pu rencontrer de nombreux professionnels (importateurs, restaurateurs, journalistes) à Tokyo et Osaka ainsi que se faire une idée du marché local en…