La finale de la 19e édition du Concours des jeunes professionnels du vin (CJPV) s’est tenue le 1er mars sur le salon de l’agriculture à Paris.
Ce concours créé en 1998 et dont la Cnaoc est à l’origine, vise à initier à la dégustation les futurs cadres de la filière viticole : futurs vignerons, futurs sommeliers, étudiants en commerce de vins et spiritueux, etc.
Pour le concours français, une sélection régionale au sein des établissements participants a été organisée avant la finale à Paris. Pour le concours européen, environ 20 candidats issus d’une dizaine de pays différents viennent participer à la finale au salon de l’agriculture.
Les prestataires, un soutien précieux pour les certifications environnementales
Afin d’atteindre l’objectif de 100 % de surfaces disposant d’une certification environnementale d’ici 2030, le SGV souhaite renforcer l’implication des prestataires viticoles. Illustration lors d’une réunion d’information, le 3 avril à Chaumuzy.
