Marina Ristic du blog « Parmesan et Paprika » nous propose cette recette toute en légèreté, fraîcheur et parfums qu’elle avait imaginé pour le concours « Champagne en cuisine 2016 » organisé par les « Champagnes de Vignerons ». Pour l’occasion Marina avait accordé ce plat avec la cuvée La Charme, un 100 % meunier élaboré par le Champagne J.M Goulard à Prouilly. « Ce…
Cuis, un vignoble sous falaise entre côte et vallée
Le vignoble cuitat s’étend sur 176,30 ha, répartis de manière discontinue. Le secteur ouest occupe une partie du versant de la rive droite du Darcy, entre...
