« Un vin d’Ile-de-France, quel qu’il soit, doit nous apporter l’assurance qu’il ne s’agit pas de champagne, que ce n’est pas un ersatz de champagne, qu’il n’utilisera pas les codes de nos bouteilles ou de notre communication. Nous sommes vigilants partout dans le monde, donc nous saurons le faire à deux kilomètres de chez nous. » Maxime…
« Un vin d’Ile-de-France, quel qu’il soit, doit nous apporter l’assurance qu’il ne s’agit pas de champagne, que ce n’est pas un ersatz de champagne, qu’il n’utilisera pas les codes de nos bouteilles ou de notre communication. Nous sommes vigilants partout dans le monde, donc nous saurons le faire à deux kilomètres de chez nous. »
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