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17/03/22

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« Meurtre au champagne » Un champagne d’exception, c’est un assemblage minutieux. Un meurtre ? C’est exactement la même recette ! À Épernay en 2019, c’est le drame. Un cadavre est découvert, gisant au fond d’une cuve de fermentation, au cœur de la prestigieuse maison de Champagne Baron de Beaulieu. Une intrigue tortueuse comme un cep, dont les racines…

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Vitry-en-Perthois, par monts et par vins

Sublimée par les coteaux, pâtures et bocages qui font la beauté naturelle des Paysages de la Champagne, la commune de Vitry-en-Perthois, terre de Chardonnay, se raconte à travers ses vins, ses monts et son patrimoine historique.

Du mythe à la réalité : qui a inventé le champagne ?

À quoi bon poser cette question, la réponse n’est-elle pas connue d’avance ? Pourtant les historiens spécialistes de la vigne et du vin sont divisés sur le sujet. La démarche initiée par Jean-Luc Barbier, ancien directeur du Comité Champagne et chargé d’enseignement à l’Université de Reims, permet de prendre de la hauteur sur cette interrogation en assemblant les éléments du puzzle, afin d’aboutir à une explication qui apparaît alors d’évidence.

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