100 % naturel, cultivé, cueilli et séché dans la Montagne de Reims. Le safran de Sacy, comme le raisin de Champagne se récolte à la main. Il est minutieusement émondé et commercialisé à l’état naturel (stigmates entiers). Particulièrement sensible, sa récolte est une des plus exigeantes, demandant patience et minutie, ce qui explique son prix…
Loges de vigne : c’est parti pour l’édition 2024
Reconduit sous le nom « Architecture en Champagne », l’événement dédié à la valorisation des loges de vigne champenoises signe son retour en 2024 pour une cinquième édition.
