L’ensemble de la viticulture AOC était réuni du 25 au 27 avril dernier à Calvi en Corse pour le congrès de la CNAOC en région. Les participants ont échangé sur l’adaptation de l’AOC au changement climatique d’ici à 2050. Jusqu’à quel point les viticulteurs d’AOC sont-ils prêts à innover pour s’adapter au changement climatique ? C’est…
Climat : la Cnaoc veut miser sur une combinaison de leviers d’adaptation
Réunie en congrès fin avril dans le Beaujolais, la Confédération nationale des producteurs de vins et eaux de vie de vin à appellations d'origine contrôlées (Cnaoc) s’est penchée sur les « vignerons, vignes et vins AOC face au changement climatique » en appelant à pérenniser l’autorisation de dépasser le rendement butoir.
