Pendant près d’un mois, les chefs de caves d’Alliance Champagne se réunissent deux fois par semaine pour déterminer les compositions des cuvées Jacquart et Montaudon. Leur zone d’action couvre la Champagne entière. Exercice pratique. Ce jour là, des personnalités/sommités autour de la table : les chefs de caves Michel Parisot (Union Auboise), Floriane Eznack (Jacquart),…
Photovoltaïque sur toiture : faites des économies
Malgré la conjoncture, il est toujours rentable d’installer des panneaux sur une toiture existante. Ces dernières, étant encore très souvent en...
