Labellisée « Site remarquable du goût » en 2017, la commune a accueilli du 12 au 14 avril son second Printemps Gourmand qui a connu un double succès, celui de réunir 35 producteurs venus des quatre coins de la France, contre 26 lors de la première édition, et celui d’attirer un nombreux public. Vincent Philipaux, président de…
Le phylloxéra, un fléau salutaire pour la Champagne (partie 2)
Cette arrivée tardive dans les coteaux de Champagne fut certes bénéfique, car elle permit aux Champenois de bénéficier des connaissances et découvertes...