Fin février, Denis Hervier était l’invité du Syndicat général des vignerons de la Champagne pour la dégustation annuelle Bettane et Desseauve. Au programme pas moins de 280 champagnes issus de l’ensemble de l’appellation dont les meilleurs seront distingués par le guide. « Il n’y a pas de mauvaises surprises pour ceux qui étaient déjà dans le…
Les prestataires, un soutien précieux pour les certifications environnementales
Afin d’atteindre l’objectif de 100 % de surfaces disposant d’une certification environnementale d’ici 2030, le SGV souhaite renforcer l’implication des prestataires viticoles. Illustration lors d’une réunion d’information, le 3 avril à Chaumuzy.