L’histoire du bouchon de liège est intimement liée à celle de nombreuses familles de bouchonniers espagnols catalans, modestes, issues de la région de Gérone, qui s’installèrent en Champagne et apportèrent tout leur savoir-faire à cette grande région viticole. Dans l’ouvrage “Histoire du bouchon à champagne et d’une famille de bouchonniers”, Nicole et Jacques Barangé témoignent…
Champ’Être, l’ode au champagne de Daphné Cousin
Fille de vignerons, Daphné Cousin baigne dans l’univers champenois depuis toujours et elle se passionne naturellement pour l’effervescent nectar. Ses études dans la communication l’ont conduite à créer une entreprise, Champ’Etre, à l’origine d’une marque de prêt-à-porter ornée de mots subtilement choisis.
