A Fontette, dans la Côte des Bar, le centre de pressurage Guignot a fait partie des « volontaires » pour l’expérimentation du “bon de livraison” durant la récolte 2018. La démarche n’a pas été vécue comme une contrainte supplémentaire par les livreurs, qui, au contraire, ont parfaitement joué le jeu, de l’avis de la famille Guignot. Conscients…
Accéder à la certification sans embûche
Tous les ans, les Chambres d’agriculture du Vignoble champenois sont sollicitées pour accompagner les viticulteurs dans le parcours à la certification de leur exploitation. Un accompagnement précieux et apprécié qui aboutit à l’obtention du sésame.
