Implanté dans la Vallée de la Marne depuis 1809, installé depuis peu à Dizy, le champagne A. D. Coutelas cultive avec passion les trois cépages champenois (meunier, chardonnay et pinot noir) sur son vignoble de 7 hectares. Damien et Angélique Coutelas, huitième génération, animés par le souci constant de limiter l’impact environnemental, élaborent avec soin…
Congy, petite cité pleine de ressources
Réputé pour ses pierres levées et les sources dont il regorge, le village de Congy dévoile un joli vignoble dans la vallée du Petit Morin. Plusieurs initiatives œnotouristiques s'y dessinent pour animer la vie locale et valoriser toute la diversité du patrimoine.
