Avec ce Brut Instinct 2013, Anthony Bétouzet donne toute la mesure de son savoir-faire. Vue : dorée et scintillante. Bulles fines. Nez : arômes exaltants de fruits rouges et noirs, d’agrumes, de pomme et de poire, empreintes de la rencontre inspirée des trois cépages champenois (un tiers de chaque : pinot noir, chardonnay et meunier)…
La sagesse des filles selon Angéline Lhopital-Tripet
Au domaine familial Lhopital-Tripet à Venteuil, la viticultrice et peintre Angéline célèbre tout en pastel la liberté des filles mutines et amoureuses du champagne.
