Champagne de Villepin Blanc de Noirs

1/03/17

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C’est en 1999 que Bruno de Villepin, dixième génération d’une longue lignée de vignerons bourguignons, reprend les rênes du domaine de Boursault, acheté par son grand-père à la duchesse d’Uzès, petite fille de la Veuve Clicquot. Animé par la réelle volonté de limiter l’empreinte écologique de son vignoble de 2,12 hectares, il vinifie séparément toutes…

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