Bercée par le rythme des travaux de la vigne et du vin depuis sa plus tendre enfance, l’amour du champagne chevillé au corps, Sophie Moussié Milesi poursuit avec passion l’aventure familiale dans le sillage de sa mère et de son grand-père. Epaulée par ses parents et par son mari, elle cultive environ 9,5 hectares de vignes…
Bassuet, berceau du champagne vitryat
Bien qu’éloignée des axes les plus prisés des touristes, la commune de Bassuet ne manque pas d’atouts pour les attirer : des pans de bois historiques, des vignes à perte de vue et une production de champagne en pleine santé. C’est ici qu’on élabore la grande majorité des vins de la région vitryate.
