Implanté à Verzy, au cœur de la montagne de Reims, le Champagne Juillet-Lallement, première marque collective de Champagne déposée au CIVC en 1931, cultive son vignoble de 4 hectares réparti sur les grands crus de Verzy et de Sillery, dans le plus grand respect de l’environnement. Héritier de 3 générations de vignerons, mais surtout d’élaborateurs…
Le phylloxéra, un fléau salutaire pour la Champagne (partie 2)
Cette arrivée tardive dans les coteaux de Champagne fut certes bénéfique, car elle permit aux Champenois de bénéficier des connaissances et découvertes...