Vignerons à Damery, dans la Vallée de la Marne, depuis cinq générations, le champagne Maurice Delabaye et Fils poursuit avec passion sa quête infinie de l’excellence. Soucieux de limiter l’empreinte écologique, il cultive son vignoble de dix hectares planté des trois cépages champenois, dont près de la moitié est classé en premier cru (Cumières, Hautvillers…
Oger, au cœur du vignoble et de l’innovation
Rattaché à la commune nouvelle Blancs-Coteaux depuis 2018, le village d’Oger regorge d’atouts patrimoniaux et d’hommages aux enfants du pays, dont la vénérable résistante Yvette Lundy. Avec vue sur l’avenir, puisqu’il accueillera, à l’horizon 2024, la serre expérimentale du projet QANOPÉE, visant à produire des variétés plus résistantes face au changement climatique.
