Troisième génération de vignerons implantés à Passy-Grigny, au cœur de la vallée de la Marne, Pascal Cez, épaulé par son fils Emeric depuis 2012, cultive son vignoble de sept hectares réparti sur les beaux terroirs de Passy-Grigny (cinq hectares) et Venteuil (deux hectares), dans le plus grand respect de l’environnement. Il vinifie avec passion les…
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