Vue : or, éclatante, assortie de fines bulles. Nez : complexité réjouissante, entre fruits rouges et blancs confits, signatures sensuelles du pinot noir (deux tiers) et du chardonnay (un tiers) sélectionnés en 2011 sur les grands crus de Verzy et de Verzenay, dans la montagne de Reims. Bouche : tension lumineuse de la craie, soulignée…
Changy, à l’assaut de la Côte de Champagne
Changy est un cru de Champagne situé à 9 km au nord-est de Vitry-le-François. Il fait partie de la région des Coteaux du Vitryat.
