Vue : or, éclatante, assortie de fines bulles. Nez : complexité réjouissante, entre fruits rouges et blancs confits, signatures sensuelles du pinot noir (deux tiers) et du chardonnay (un tiers) sélectionnés en 2011 sur les grands crus de Verzy et de Verzenay, dans la montagne de Reims. Bouche : tension lumineuse de la craie, soulignée…
La Route du Champagne en Fête prépare les 30 ans de Cap’C
« Sur la Seine, 4 villages »…et 25 000 visiteurs pour un week-end de festivités oenotouristiques dans la Côte des Bar. Après une 29e édition très fréquentée mais pluvieuse, Cap’C évoque la suite de la Route du Champagne en Fête.