Flacon élégant. Contre-étiquette riche en informations. Héritiers de plus de 2 siècles de traditions vigneronnes, Olivier et Didier Gimonnet élèvent leurs vins de réserve en bouteilles sous 1,5 bar de pression (quart de mousse) pour composer des champagnes d’exception, variations inspirées autour du chardonnay. Animés par la réelle volonté de limiter l’empreinte écologique, ils cultivent…
« Les Mondes Parallèles par Michel Jolyot » : exposition itinérante
Une série de photographies de Michel Jolyot fait l’objet d’un livre et d’une exposition itinérante de 33 photos grand format en extérieur, à l’initiative...
