Fondé en 1891 par George Jobert, le Champagne Xavier Loriot n’a de cesse depuis plus de 120 ans que d’imposer son style affirmé, résolument avant-gardiste. Un vignoble de 10,5 hectares, implanté sur la rive droite de la vallée de la Marne, cultivé avec une réelle volonté de limiter l’impact environnemental, permet depuis l’an 2000 à…
Le phylloxéra, un fléau salutaire pour la Champagne (partie 2)
Cette arrivée tardive dans les coteaux de Champagne fut certes bénéfique, car elle permit aux Champenois de bénéficier des connaissances et découvertes...