Résolument engagés dans une démarche de viticulture durable avec la certification Haute Valeur Environnementale, Yannick et Eric Prévoteau, cinquième génération de vignerons, cultivent avec passion leur vignoble de 10,30 hectares planté des trois cépages champenois et réparti sur 12 crus. Une élaboration précise, entre pressurage doux des raisins et vinification parcellaire, donne naissance chaque année…
« Les Mondes Parallèles par Michel Jolyot » : exposition itinérante
Une série de photographies de Michel Jolyot fait l’objet d’un livre et d’une exposition itinérante de 33 photos grand format en extérieur, à l’initiative...
