Champagnes gastronomiques

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Lundi 26 juin, des cuvées de huit vignerons champenois ont été présentées à une sélection qualifiée de journalistes dans le cadre d’un déjeuner composé d’accord mets-champagnes concocté par le chef étoilé Jean-Pierre Vigato, à l’Apicius, rue d’Artois à Paris. Cuvée Exaltation du champagne Pertois-Lebrun et cuillères de dégustation ; Blanc de blancs de Laurent Lequart…

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