La région viticole champenoise du Barsuraubois est organisée en une série de vallons creusés dans le plateau du Barrois par l’Aube et ses affluents. Le cru Colombé-le-Sec est paisiblement installé à 7 kms au nord-est de Bar-sur-Aube dans un vallon resserré vers l’est, creusé par le cours d’eau La Bresse. Le vignoble est installé sur…
Solidarité et patrimoine au menu de la Mission Unesco Champagne
Le Grand dîner du patrimoine organisé le 20 novembre par la Mission Unesco au caveau Castelnau à Reims a permis de soutenir la rénovation de la basilique Saint-Remi, et de valoriser 14 initiatives d’embellissement en Champagne.
