L’association recherche oenologique champagne et université (AROCU) organise une conférence mercredi 13 juin à 17 heures à la faculté des sciences de Reims (entrée libre, campus Moulin de la Housse, chemin des Rouliers). Gabriel Lepousez (notre photo) interviendra sur ce thème : “Neuroenologie : comment le goût du vin se construit dans notre cerveau.” Gabriel…
Association Viticole Champenoise : 125 ans d’innovation et d’histoire
Pour son édition 2023, la grand-messe des services techniques de l’interprofession champenoise a mis en lumière le credo de l’AVC, depuis sa création en 1898 : « S’investir pour le progrès technique et scientifique ».
