Des vins clairs très nets, d’une remarquable pureté et offrant une belle fraîcheur en tout secteur de la Côte des Bar : tel est le résumé de Michel Parisot, œnologue à l’Union Auboise. Les esprits s’étaient-ils quelque peu enflammés trop tôt lors de la vendange 2018, en la qualifiant d’exceptionnelle et en évoquant « le millésime du…
L’Europe durcit le ton sur les phytos
L’Union européenne discute actuellement un projet de règlement pour réduire de 50 % l’utilisation et les risques liés aux pesticides d’ici 2030 et de largement les interdire dans les zones dites sensibles.
